课程内容：
运营是各类企业和组织的基本职能之一，是把输入转化为输出的过程。运营管理是对制造产品和提供服务的运营过程进行计划、组织和控制。主要内容包括运营及运营管理的基本概念、运营战略、产品开发与流程管理、质量管理、需求预测、设施选址和布置、库存管理、综合生产计划、物料需求计划、生产作业计划、供应链管理和精益生产等。通过该课程的学习，学生将掌握运营管理基本概念、原理和方法，并把这些知识和方法应用于企业运营管理实践，提升企业的运营效率。
课程目标：
掌握运营管理的基本概念、基本原理，了解运营管理的发展历史和最新发展，掌握典型的运营管理方法和技术，会应用基本的运营管理方法解决一些实际的运营管理问题。